Schackrutor

Hejsan!

Jag fick i uppdrag, säger vi 😉, att jag skulle baka lite kakor till makens jobb och då vart det dessa schackrutor och brysselkex , så här kommer det ena receptet och klicka på länken så hittar ni de andra kakorna 🙂

Sedan vart han sjuk och stannade hemma så ingen fick smaka på kakorna förut vi, haha, men ska göra om kakorna och så ska de på jobbet få smaka!

Ingredienser;

4,5-5 dl Vetemjöl

1 dl Socker

200g Smör eller Margarin

Smaksättning;

2 tsk Vaniljsocker

2 msk Kakao

Gör så här;

Hacka samman mjöl, socker och matfettet. Antingen för hand eller med maskin, men kör inte för länge.

Dela sedan degen i mitten. Blanda ena med kakao och den andra med vaniljsockret.

Rulla ut de till 4 jämna längder och lägg en ljus bredvid en mörk i 2 lager.

Tryck till de lite lätt och lägg de sedan kallt en stund.

Skär sedan 3-4 mm tjocka skivor och lägg de på en smord plåt eller en plåt med bakplåtspapper.

Grädda de mitt i ugnen ca 10 minuter på 175 grader.

Hoppas det smakar!